קוואקר מארח
עוגיות קוואקר
בוקר טוב באמת מתחילים עם עוגייה נפלאה ושילוב מנצח של טעמים ומרקמים נהדרים, שפשוט לא תוכלו לסרב להם... כותבת המתכון וצלמת – אתי ממן במסגרת שת"פ עם אימהות מבשלות ביחד
30
- 1/4 2 כוסות קוואקר (שיבולת שועל להכנה מהירה)
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 כוס סוכר חום
- כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח
- חצי כפית מלח
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה
- 2 ביצים
- כוס שוקולד צ'יפס חום
- כוס שוקולד צ'יפס לבן
להשתמש בכוחות חד פעמי?
היי אניה,
להשתמש בכוסות מדידה אוניברסליות.
שמתי כ-200 מ"ל שמן קוקוס במקום חמאה, 1 ביצה ו-3 כפות טחינה, וללא שוקולד,
העוגיות לא יצאו לי טוב, יצאו כמו חול. מה עשיתי לא טוב?
היי נופר,
כנראה בגלל ששינית את הכמויות מהמתכון המקורי.
כמה שמן צריך במקום החמאה?
היי מרים,
אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס או בתחליף חמאה מהצומח באותה הכמות. לא ניתן להחליף בשמן רגיל כי אין לו את אותן התכונות של החמאה.
יצאו כ50 עוגיות קטנות. הן לא השתטחו באפייה. הוספתי אגוזים והפחתתי שוקולד. יצא פריך ולא מתוק מידי
היי מזי,
נשמע מעולה!
אפשר להשתמש בקמח תופח?
עדיף מאוד שלא. צריך כאן סודה לשתייה ולא אבקת אפייה (שנמצאת בקמח התופח).
כמה עוגיות יוצא (בערך)?
היי, המתכון מתאים לכ-25-30 עוגיות, תלוי בגודל כל עוגיה 🙂