זו הגרנולה המושלמת! לא מתוקה מידי, לא שומנית מידי, מלאה בדברים טובים ע״פ בחירתכם. טעמי הטחינה והסילאן יוצרים טעם עשיר וגוון זהוב עמוק לגרנולה. שילוב בין שיבולת שועל שלמה לקוואקר יוצרת גרנולה עדינה יותר שנהדר לאכול בבוקר עם יוגורט או חלב. חשוב מאוד לשמור את הגרנולה במיכל אטום כדי שהיא לא תאבד מהפריכות שלה.
86
1.מחממים תנור לחום של 150 מעלות. מניחים נייר אפייה בתבנית.
2.מערבבים את כל המרכיבי גרנולה היבשים למעט הצימוקים.
3.מערבבים את טחינה והסילאן, מוסיפים את המים ומערבבים היטב עד שהם נבלעים.
4.מאחדים בין המרכיבים היבשים לרטובים ומערבבים היטב עד שהתערובת הרטובה מכסה לחלוטין את היבשה ומתחילה להראות כמו גרנולה אמיתית.
5.מפזרים את התערובת על נייר האפייה בשכבה אחידה. אופים כ 30 דקות עד להזהבה של גרנולה. מערבבים פעמיים במהלך האפייה.
6.מוציאים מהתנור ומפוררים את חתיכות גרנולה כדי שלא יווצרו גושים גדולים. שימו לב – גרנולה מעט רכה? אל דאגה, ברגע שהיא מתקררת היא הופכת פריכה.
איך לאחסן גרנולה? בכלי אטום למשך שבוע וחצי.
הערות ותחליפים
– מתכון טבעוני
86
שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
מה לגבי הצימוקים מתי להוסיף ?
היי, לאחר שהגרנולה יוצאת מהתנור מוסיפים את הצימוקים ו/או כל פרי יבש אחר שאוהבים 🙂
הגרנולה נשמע מתכון מעולה ואני מתכוונת להכין אותה ואז אגיב לגבי הטעם, בכל אופן תודה על מתכון