קרקר שיבולת שועל

– בקערה בינונית שמים את כל המצרכים ומערבבים.
– שופכים חצי מכמות הבלילה לתבנית תנור עם נייר אפייה ומשטחים לגובה אחיד. שימו לב שהכמות כאן מספיקה בול ל-2 תבניות תנור סטנדרטיות.
– אופים בתנור שחומם מראש ל-165 מעלות במשך 50 דקות או עד שמתקבל צבע זהוב ויפהפה. אם רק חלק הפך זהוב אפשר לשבור אותו החוצה ולהמשיך לאפות את השאר.
– מוציאים, מצננים לגמרי ורק אז שוברים לקרקרים בשלל גדלים.
– שומרים בצנצנת סגורה מחוץ למקרר.