הכירו את המתכון שמתאים לכל מי שקם מהמיטה ורוצה להתפנק בארוחת בוקר נפלאה, או לכאלו שסתם אוהבים לגרוף את כל המחמאות בזמן שהם מארחים לבראנצ' המושלם. פריטטת ירוקים וזוקיני - כל כך טעימה ופשוטה להכנה שאתם חייבים לנסות.
12
1. מחממים תנור ל-180 מעלות
2. מגררים שני זוקיני על פומפייה גסה
3. בקערה טורפים את הביצים, מוסיפים זוקיני מגורר, ירוקים קצוצים, זיתים, קוואקר, צ'ילי קצוץ, חלב וחצי מכמות הפטה (50 גרם).
4. מערבבים היטב את כל המרכיבים
5. מחממים מחבת עם שמן זית, יוצקים לתוכה את תערובת הפריטטה, ומקשטים בפרוסות זוקיני דקיקות, פטה (50 גרם) וטבעות בצל סגול.
6. מטגנים את הפריטטה כ-2 דקות ומעבירים לתנור (מצב גריל-חום עליון) אופים 2-3 דקות לקבלת גוון זהוב.
7. מוציאים מהתנור.
8ֿ. מגישים עם ירקות טריים בצד.
12
שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
במתכון רשום חצי כוס חלב. באופן ההכנה אתם כותבים להשתמש בחצי . מה הפשר??
היי זוהרה,
כאשר טורפים את כל המרכיבים בקערה יש להשתמש בחצי כוס חלב ובחצי מהכמות של גבינת הפטה (50 גרם), לאחר מכן כשמשקטים את הפריטטה במחבת לפני שהיא נכנסת לתנור, מוסיפים את חצי הכמות הנותרת של גבינת הפטה (50 גרם).
תודה רבה שהסבת את תשומת ליבנו, דואגים לעדכן גם במתכון 🙂
בתיאבון!
נשמע טוב