לא רק בדייסה: 5 מאכלים שניתן לשדרג עם שיבולת שועל

קרפ

תודו שלא ציפיתם לזה: עם קוואקר, ייצא לכם קרפ טעים בטירוף שאפשר להכין אותו מתוק או מלוח לבחירתכם (אנחנו אומרים: למה לבחור, תעשו גם וגם). הבסיס זהה: קוואקר, מים/חלב, ביצים, מעט מלח, סוכר וקמח. את הכל מכניסים לבלנדר, משמנים מחבת ועכשיו תמשיכו מכאן. ותשאירו לנו איזה אחד.

קציצות

אחת הסגולות המרכזיות של הקוואקר טמונה ביכולת שלו להעשיר את המנה, לכן כשמוסיפים אותו לקציצה הוא עושה פלאים. אופציה נוספת היא להחליף את פירורי הלחם בציפוי הקציצה בקוואקר. שינוי מרענן ולא שגרתי, טעים ובהחלט מזין יותר.
הנה כמה מתכונים לקציצות בשילוב קוואקר:

• קציצות ירק עם קוואקר
• קציצות טונה מטוגנות עם עשבי תיבול וקוואקר
• קציצות קייל וקינואה טבעוניות

פריטטה

תשכחו מהחביתה כפי שהכרתם אותה עד כה: כשמכניסים שיבולת שועל לביצה מקושקשת, היא נעשית "בשרנית", עשירה וטעימה, שלא לדבר על כמות חלבון נהדרת שמגיעה מהביצים, גבינה ומשיבולת השועל. תזרקו לתוכה גם זוקיני, זיתים, בצל סגול ועשבי תיבול וקיבלתם פריטטה גורמה ב-2 דקות.

מרק

ניסיתם להוסיף פעם קוואקר למרק? תופתעו לגלות שהוא משמש כתחליף נהדר לשקדי מרק או אטריות, אבל גם מעולה למי שאוהב את המרק שלו סמיך וקטיפתי. כל מרק הוא אופציה נהדרת: לקטניות הוא יעניק מרקם סמיך, לירקות השורש – הוא יעניק את הקטיפתיות. איך שלא יהיה, הוא מרכיב סודי מצוין.

סלט ירקות

סלט ירקות ישראלי חתוך דק דק הוא מנה שגרתית בכל ארוחת ערב כמעט. אבל מה יקרה כשתוסיפו לו גרנולה הום-מייד? למעשה, כל חווית הסלט תשתדרג ותכבוש גם את אלו שפחות חובבים את הז'אנר.