חטיפי קוואקר ואגוזים

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
2. אופים את האגוזים כ-8 דקות.
3. מניחים סילאן וממרח שקדים בסיר קטן, מבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב 2 דקות לקבלת מחית חלקה.
4. שמים את התמרים במעבד מזון, מעבדים בפולסים למחית.
5. מערבבים את כל המרכיבים בקערה.
6. שופכים את התערובת לתבנית מרופדת בניילון נצמד, מהדקים היטב ומכסים בניילון נצמד.
7. מכניסים את התבנית למקרר ל-30 דקות לפחות.
8. מוציאים מהמקרר את התבנית, מעבירים את הריבוע למשטח חיתוך וחותכים ריבועים בגודל: 3×3
ס״מ.

הערות ותחליפים
– לגרסה ללא גלוטן: מקפידים להשתמש בקוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה ללא גלוטן.
– מתכון טבעוני