קוביות בייגלה ירושלמי

–  טוחנים את הקוואקר במעבד מזון קטן או בלנדר מעבירים לקערה גדולה בקערה גדולה ומערבבים עם הקמח והגבינה עד שנוצר בצק. מרדדים על משטח מקומח למלבן בעובי 1-2 ס״מ.
– חותכים את הבצק לקוביות.
– מערבבים בקערה סילאן עם כוס מים וטובלים כל קוביה במים עם הסילאן.
– מעבירים לקערה עם שומשום ומצפים מכל הצדדים.
– מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 30 דקות או עד הזהבה.
– אפשר להגיש עם לאבנה, גבינה לבנה או זעתר ושמן זית.