פנקייק שיבולת שועל משפחתי

– מחממים תנור ל-180 מעלות.

– מרפדים תבנית בנייר אפייה, שמים כפית שמן על הנייר ומורחים אותו על כל הנייר עם מברשת.

– בקערה טורפים היטב ביצים, מייפל, שמן ויוגורט.

– מוסיפים את החלב וטורפים שוב.

– דרך מסננת מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח.

– מוסיפים גם את הקוואקר וטורפים לתערובת אחידה.

– מעבירים את התערובת לתבנית עם הנייר המשומן.

– מקשטים בכל התוספות שרוצים.

– אופים 15-18 דקות או עד שהפנקייק נראה יציב ומעט זהוב. תגעו בו ותרגישו.

– אוכלים מיד עם מייפל וכל מה שאוהבים.