המתכון המוכר והאהוב - נאגטס עוף ותירס שודרג ובמקום פירורי לחם יש קוואקר שגם מוסיף ערכים תזונתיים וגם שומר על הקציצות רכות וטעימות
16
– מגרדים את הגזר על החלק הדק בפומפייה ומעבירים לקערה.
– מוסיפים את שאר המצרכים ולשים היטב. מעבירים למקרר למשך 15-30 דקות.
– מוציאים, יוצרים קציצות בכל גודל שאוהבים ומצפים בפירורי לחם עם שומשום.
– טיגון: מחממים שמן בגובה 1 ס"מ ומטגנים את הקציצות מ-2 הצדדים עד הזהבה.
– אפייה: מניחים את הקציצות על תבנית תנור עם נייר אפייה משומן מעט ומקפידים לשמן את הקציצות גם מעל בעזרת תרסיס שמן או מברשת עם שמן זית. אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 20 דקות או עד שהקציצות זהובות. מומלץ להפוך אותן פעם אחת בזמן האפייה.
הכנתם? שתפו אותנו בתמונות בעמוד האינסטגרם.
נאגטס עוף ותירס צילום: טל סיון צפורין
16
שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
שניצל תירס-עוף הכי מוצלח מבין המתכונים שניסינו.
הוספתי כפית רוטב צ'ילי מתוק, החלפתי חצי מכמות העוף בשווארמה הודו טחון, ופירורי לחם כוסמין לציפוי.
אפיתי בתנור, יצא נהדר.
תודה רבה על המתכון!
תודה אפרת, כיף לשמוע!