אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות
מתכונים לבראנץ'

מרק מינסטרונה

מתכון משגע למרק עשיר בטעמים ומפנק, שכיף להכין למשפחה בכל ארוחה

מצרכים

  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • 2 גבעולי סלרי כולל העלים חתוכים
  • 2 זוקיני חתוכים לקוביות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כוס שעועית ירוקה טרייה\ קפואה חתוכה לרבעים
  • 3 שיני שום פרוסות
  • 5 כוסות מים
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור
  • 3 כפות קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 5 כפות שמן זית
  • חצי כוס עלי בזיליקום קצוצים
  • רבע כוס פסטה קצרה המתאימה למרק

תהליך הכנה

1. בסיר עמוק מניחים את שמן הזית, הבצל, השום והזוקיני, מטגנים 5 דקות.

2.מוסיפים את התבלינים, הרסק, הסלרי והשעועית, מערבבים ומוסיפים מים, מביאים לרתיחה מנמיכים את האש.

3. מוסיפים קוואקר ופסטה, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות, מוסיפים את עלי הבזיליקום מבשלים 5 דקות נוספות ומגישים.


הערות ותחליפים

– מתכון טבעוני 



תגובות

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה