ממתקי שוקולד עם פקאנים וקוואקר
ממתקי שוקולד עם פקאנים, שקדים וקוואקר שמכינים ב-5 דקות ומ-5 מצרכים בלבד! המתכון המושלם של אורלי ריפולד הוא הפתרון המושלם שמתחשק פינוק מתוק והוא אפילו טבעוני
22
ממתקי שוקולד עם פקאנים, שקדים וקוואקר שמכינים ב-5 דקות ומ-5 מצרכים בלבד! המתכון המושלם של אורלי ריפולד הוא הפתרון המושלם שמתחשק פינוק מתוק והוא אפילו טבעוני
22
– מניחים בקערה את השוקולד ושמן הקוקוס וממיסים במיקרוגל. מערבבים לתערובת אחידה.
– מניחים בבלנדר את הקוואקר, הפקאן והשקדים וטוחנים לתערובת דקה.
– מוסיפים את החומרים היבשים לקערת השוקולד ומערבבים היטב.
– משטחים את התערובת על גבי תבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים למשך 20 דקות במקרר.
– חותכים את החטיף עם סכין לריבועים או שוברים לחתיכות לא אחידות. שומרים במקרר.

ממתקי שוקולד עם פקאנים וקוואקר, צילום: טל סיון צפורין
22
שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
ניתן להשתמש בשמן רגיל ?
היי נויה,
שמן רגיל לא יעבוד במתכון הזה, כי תכונות ההתמצקות שלו שונות משל שמן קוקוס.
אפשר להחליף את שמן הקוקוס בחמאה מומסת.
ניתן להמיס עם שמן זית? ועם פחות כפות?
היי חן,
לא מומלץ, כי שמן זית לא מתמצק כמו שמן קוקוס.