10 טיפים לשדרוג והכנת פאוור בול

אז איך מכינים פאוור בול ואיך משדרגים? הנה 10 טיפים:

• השתדלו לשלב כמה שיותר ירקות ופירות בשלל צבעים ולהניח אותם אחד לצד השני כדי לייצר מניפת צבעים שהיא גם טעימה אבל גם נעימה ויפה לעין. אנחנו לא מחפשים כאן סלט אלא קערה אחת מחולקת לכמה שיותר צבעים וטעמים.

• אחת האופציות הטובות לבסיס של הפאוור בול הוא דייסת קוואקר (מתוקה או מלוחה) שאפשר להגיש חמה הישר מהסיר או בטמפרטורת החדר. הקוואקר יעשיר את הארוחה בסיבים תזונתיים, פחמימות מורכבות וגם חלבון).

• מה משדכים מעל הקוואקר? מעל דייסה מלוחה מומלץ לשים ירקות חמים כמו תרד חלוט, ברוקולי מבושל, קוביות בטטה רכות ואבוקדו יעבדו מדהים. בעצם, כל מה שעובד לכם בתוך סושי יעבוד מעל דייסה מלוחה. ומעל דייסה מתוקה תוכלו להניח פירות חתוכים, אגוזים וגרעינים ופירות יבשים.

• כדי להוסיף עוד ערכים תזונתיים וטעם מאוד מומלץ לזלף מעל הפאוור בול יוגורט קריר שמהווה ניגוד מרענן לדייסה ולשאר חומרי הגלם. את היוגורט אפשר לתבל ממש כמו שמכינים רוטב ולהוסיף לו גרידת לימון, פלפל שחור, עירית קצוצה וגם שום כתוש ישדרג מאוד. ואם רוצים רוטב יוגורט מתוק? מוסיפים מעט מייפל ו/או קמצוץ קינמון שיש לו טעם מתקתק למרות שאין בו סוכר. היוגורט יכול כמובן להשתלב גם בתוך הפאוור בול עצמו.

• עוד אופציה נהדרת היא לבנות קערה עם כמה שיותר ירקות וקטניות ומעל לפזר גרנולה מתוקה או מלוחה שמכינים מקוואקר, טחינה גולמית, דבש ואגוזים.

• השתדלו להוסיף לפאוור בול שלכם גם חלבון – מיוגורט וביצה קשה ועד טונה וסלמון. ככה תקבלו ארוחה שלמה שהיא הכי בוסט של אנרגיה ושממש סוגרת פינה של ארוחה.

• סמודיז! בעצם מדובר בסוג של סורבה שמכינים בבית בשנייה מפירות. אז מה צריך לדעת כשמכינים סמודי? חשוב מאוד לטחון את הפירות כשהם קפואים כדי לייצר מרקם של גלידה ולא של שייק ואם רוצים ממש מרקם קרמי מוסיפים מיכל יוגורט בזמן שטוחנים את הפירות. מעל, וכדי לייצר את המראה הצבעוני שכל כך מזוהה עם הפאוור בול, מפזרים גרנולה מתוקה מקוואקר, זרעי צ'יה, חמוציות ואפשר גם עלי נענע. שימו לב שמומלץ לטחון את הפירות עם מעט מים או יוגורט.

• רוצים לאכול פאוור בול בבוקר אבל אין לכם זמן להכין? פשוט הכינו דייסת לילה מקוואקר ויוגורט, כזאת שמערבבים בלילה בצנצנת ושומרים במקרר, ובבוקר כל מה שישאר לכם זה רק לפזר מעל פירות וזה מוכן.

• ובאותו עניין – השתדלו שיהיה לכם מגוון של פירות וירקות. זה יקל עליכם מאוד בבניית הפאוור בול.

והכי חשוב – תהנו ותשחקו. פאוור בול במהותו הוא דרך לייצר קערה שמחה.