בראוניז עם אגוזי לוז של יונית צוקרמן

1. ממיסים בקערה את השוקולד המריר והחמאה ומערבבים היטב
2. מוסיפים את הסוכר וממרח אגוזי הלוז וממשיכים לערבב.
3. מוסיפים את הביצים ומערבבים.
4. טוחנים את הקוואקר למרקם דק ומערבבים בקערה עד שהקוואקר נטמע.
5. מעבירים לתבנית מלבנית ואופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 20 דקות
6. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא.
7. לאחר כשעתיים במקפיא מוציאים וחותכים לריבועים.

הערות ותחליפים
– לגרסה טבעונית: מחליפים את החמאה בשמן באותה כמות ואת הביצים ב-9 כפות של טחינה גולמית.