קוואקר בצ'יק

מתכון לכדורי שוקולד וקוואקר

אין סיבה יותר להכין כדורי שוקולד עם שברי עוגיות! שימוש בקוואקר יוצר כדורים מזינים יותר, קלים יותר להכנה (לא צריך לטחון בסקוויטים) והרבה יותר טעימים!!! אפשר להכין אותם בשיטה הקלאסית עם שוקולד מריר/חלב ואפשר גם לסטות מהטעם הקלאסי וללכת לכיוון של שוקולד לבן וקוקוס שמשתלבים יחד נהדר.

מתכון לכדורי שוקולד וקוואקר

מצרכים

חומרים ל 25 כדורים:

  • 100 גר' שוקולד לבן/ מריר
  • 100 גר' חמאה
  • 2 כוסות קוואקר - שיבולת שועל לכהנה מהירה
  • ½ כוס חלב או חלב קוקוס
  • 1 כוס קוקוס טחון (חצי כוס לכדורים וחצי לציפוי)

תהליך הכנה

1.ממיסים את השוקולד וחמאה במיקרוגל, מערבבים.
2.בקערה מערבבים את הקוואקר וחצי כוס קוקוס, מוסיפים את השוקולד המומס עם החמאה. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ודביקה.
3.מעבירים למקרר למשך שעה. מוציאים מהמקרר, בעזרת הידיים יוצרים כדורים קטנים. מגלגלים את הכדורים בקוקוס ומסדרים בצלחת הגשה. מחזירים למקרר לשעה נוספת.
4.מגישים קר.

 

הערות ותחליפים
לגרסה טבעונית: מחליפים את החמאה בשמן קוקוס.
לגרסה ללא גלוטן: מקפידים להשתמש בקוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה ללא גלוטן.

טיפ מקוואקר

  • הידעת? שוקולד מריר נמצא קשור עם הארכת זמן הפעילות הגופנית עד להרגשת הכאב נמצא כי לאחר אכילת חטיף קטן של שוקולד מריר, נבדקים הצליחו ללכת למרחק מעט רחוק יותר ולמשך זמן ארוך יותר על הליכון, לפני שנאלצו לעצור בשל כאבים. מרכיבי השוקולד נמצאו קשורים על העלאת מצב הרוח. בדרך כלל שוקולד עתיר במוצקי קקאו כמו למשל שוקולד 70% מוצקי קקאו מכיל כמות גדולה יותר של רכיבי קקאו.
  • הידעת? קוקוס מכיל מגוון רחב של מינרלים כגון מגנזיום, סלניום ואבץ ומגוון רחב של ויטמינים.
  • טיפ לשמירה על הגזרה- כשמדובר בחטיף טעים (עשיר תזונתית ככל שיהיה) לעיתים אנו מתקשים לעמוד בפיתוי, וצורכים אותו בכמות רבה. הדבר גורם לתוספת קלוריות משמעותית לתפריט היומי, ומחבל במאמצינו לשמור על הגזרה. לכן, מומלץ להגדיר מראש את הכמות אותה נשים בצלחת ובה נסתפק. את שאר כדורי השוקולד, נאחסן בכלי כהה ואטום. אחסון שכזה הוכח כמפחית צריכת המזון בו.


תגובות

30 תגובות
  1. אלישבע says:

    איזה נפח כוס משתמשים

    • Quaker Oats says:

      כוסות מדידה של 240 מ"ל.

  2. ניקול says:

    היי, אפשר להמיר את החלב הרגיל/הקוקוס לחלב שקדים או…חלב שיבולת שועל? 🤭

    • Quaker Oats says:

      בהחלט ניתן.

  3. אלישבע says:

    באיזה נפח כוס משתמשים?

    • Quaker Oats says:

      כוס מדידה בנפח 240 מ"ל.

  4. ליטל says:

    איזה שוקולד כדאי לשים?הכנתי עם מריר 85 אחוז ויצא קצת מר

    • Quaker Oats says:

      היי ליטל, אפשר להכין גם עם 60%-70% 🙂

  5. ליטל says:

    שלום.אם הכנתי כמות כמות גדולה. ניתן להקפיא חלק או עדיף לשמור במקרר? אני מתכוונת שנאכל את השאר בימים הקרובים
    תודה

    • Quaker Oats says:

      היי ליטל, ניתן לשמור במקרר כארבעה ימים 🙂

  6. ענבל שלמה says:

    אפשר להשתמש באבקת קקאו במקום השוקולד ואם כן באיזו כמות?

    • Quaker Oats says:

      היי 🙂
      לצערנו השימוש בקקאו במקום שוקולד במתכון לא מומלץ, מאחר וזה עלול לצאת מר ופירורי… ובנוסף, השוקולד המומס מדביק יחד את כל המרכיבים.

  7. אורלי בכר says:

    האם צריך לבשל תחילה את הקווקר לפני שמכינים את העוגיות?

    • Quaker Oats says:

      היי אורלי, אין צורך לבשל את הקוואקר 🙂

  8. יעלי says:

    בגלל בעיית אי סהחלות ללקטוז,רציתי לדעת אם אפשר להכין עם שוקולד לבן פרווה!?? בתודה..יעלי.

    • Quaker Oats says:

      היי, אין בעיה להשתמש בשוקולד פרווה 🙂

  9. סיגלית says:

    האם אפשר להשתמש בקרם קוקוס במקום חלב?

    • Quaker Oats says:

      היי סיגלית, בטח שאפשר, באותה כמות בדיוק 🙂

  10. יפעת דניאל says:

    היי מעוניינת בחוברת מתכונים.תודה

  11. גלית says:

    עדיין לא ברור לי ,האם להשתמש בקוואקר מהקופסה?

    • Quaker Oats says:

      ניתן להשתמש בשיבולת שועל "קוואקר" ארוזה בפחית, שקית או ללא גלוטן, בתיאבון 🙂

  12. שלי says:

    במה אפשר להחליף את החמאה למשהו בריא יותר?

    • Quaker Oats says:

      היי שלי, אפשר להמיר בשמן קוקוס ביחס של 80 מ״ל שמן ל 100 גרם חמאה, נשמח לשמוע איך יצא 😉

  13. ניבאל פרנסיס says:

    טעים וקל להכנה … אפשר חוברת מתכונים ⚘

  14. לבנת says:

    אשמח לקבל את חוברת המתכונים שלכם

    • Quaker Oats says:

      היי לבנת, אין לנו חוברת מתכונים. כל המתכונים נמצאים באתר שלנו וניתנים להדפסה 🙂

    • Quaker Oats says:

      היי לבנת, אין לנו חוברת מתכונים. כל המתכונים נמצאים באתר שלנו וניתנים להדפסה 🙂

  15. רחל says:

    אשמח לקבל מתכוני קווקר. וואלה: האם יש קווקר ללא גלוטן ( לחולי צליאק)

    • Quaker Oats says:

      כל המתכונים נמצאים באתר, יש לנו קוואקר ללא גלוטן שיכול לתחלף את הקוואקר שכתוב כאן.

    • Quaker Oats says:

      כל המתכונים נמצאים באתר, יש לנו קוואקר ללא גלוטן שיכול לתחלף את הקוואקר שכתוב כאן.

  16. אריאלה יעקובסון says:

    מטבענת בשמן קוקוס.😋

  17. אריאלה יעקובסון says:

    מטבענת בשמן קוקוס.😋

  18. רוחמי says:

    יצא מעולה!!!!
    אשמח לקבל חוברת מתכונים שלכם.

    • Quaker Oats says:

      כרגע אין לנו חוברת מתכונים, את מוזמנת להדפיס את המתוכנים המועדפים עליך ולאגד לחוברת עד שננפיק אחת חדשה ונשלח אליך בשמחה 🙂

  19. פנינה כהן says:

    בוקר טוב,
    איזה סוג קוואקר?
    עבה או דק?

    • Quaker Oats says:

      בקוואקר שלנו הדק2

  20. עדי says:

    מה אפשר להשתמש במקום הקוקוס בתוך הכדורי שוקולד?

    • Quaker Oats says:

      אפשר להחליף באגוזים קצוצים או לוותר על הקוקוס 🙂 בתאבון

  21. שרה יוסף says:

    האם אפשר ללא קוקוס?

  22. שרה יוסף says:

    האם אפשר ללא קוקוס?

    • Quaker Oats says:

      בוודאי

    • Quaker Oats says:

      בוודאי

  23. שרית says:

    אשמח גם לחוברת מתכונים.
    לאחרונה הקוואקר משמש אצלי כתחליף לפירורי הלחם ומצטרף לתערובת לקציצות, לחביתות ירק ועוד…

    • Quaker Oats says:

      היי, תוכלי למצוא באתר שלנו גם מתכון לכדורי תמרים ללא סוכר כלל!

  24. שרה שדה says:

    אשמח לקבל חוברת מתכונים
    תודה רבה☺

    • Quaker Oats says:

      היי, כרגע אין לנו חוברת מתכונים אבל במידה ונפיק אחת מעודכנת נשלח לך כמובן!

  25. אפרת דינה דהרי says:

    מעוניינת במתכונים לקווקר
    לחם ובכלל.
    תודה

    • Quaker Oats says:

      היי אפרת, באתר שלנו תוכלי למצוא מגוון מתכונים המשלבים קוואקר!

  26. בן יצחק אציה says:

    נראה טעים

    • Quaker Oats says:

      תודה 🙂 מוזמנת לצלם לנו איך יצא

  27. אריאלה סגל says:

    האם אפשר לקבל חוברת של מתכוני קואקר?

    • Quaker Oats says:

      היי אריאלה, כרגע אין לנו חוברת מתכונים אבל נשמח לשלוח ברגע שתהיה לנו חדשה!

  28. אסתר says:

    היי
    אהבתי את המתכונים שלכם. משתמשת יום יום בקווקר כדיסה ותוספת למרקים.אשמח לקבל חוברת מתכונים
    תודה

    • Quaker Oats says:

      היי אסתר, כרגע אין לנו חוברת מתכונים אבל נשמח לשלוח לך ברגע שנפיק חדשה

  29. יפעת תג'ר says:

    אפשר גם לקבל את החוברת מתכונים?? אשמחח מאודדדד

    • Quaker Oats says:

      אין לנו כרגע חוברת מתכונים, את מוזמנת להוריד ולהדפיס לבד. ברגע שיהיה לנו נשמח לשלוח לך!

  30. אורלי says:

    היי. מתכונים נהדרים.האם אפשר לשלוח אליי חוברת מתכונים?
    דבר נוסף איך להמיר מתכון זה של כדורי שוקולד לטבעוני? מה. אפשר לשים במקום החמאה ובאיזו כמות? תודה

    • Quaker Oats says:

      כן בוודאי. נעדכן לגבי החוברת. לגבי המתכון הטבעוני אפשר להמיר חמאה בשמן קוקוס 80% שמן ביחס לכמות החמאה

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית (*)הנם שדות חובה

האימייל לא יוצג באתר.

אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות