אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות
מתכונים מהירים עם קוואקר

מרק פטריות וקוואקר

מרק פטריות קרמי הכי טעים ומפנק שתאכלו! בזכות תוספת קוואקר במתכון הוא סמיך, משביע ועשיר בסיבים תזונתיים והוא אפילו פרווה וטבעוני

מצרכים

  • 3 כפות שמן זית
  • 2 בצלים לבנים קצוצים דק
  • 2 ענפי סלרי קצוצים לפרוסות דקות
  • 8 שיני שום פרוסות
  • 3 סלסלות פטריות טריות מכל סוג שאוהבים, פרוסות דק
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
  • 2/3 כוס קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 2 ליטר מים או ציר עוף
  • 1/2 כוס קרם קוקוס *לא חובה

תהליך הכנה

מטגנים בסיר גדול בצל וסלרי עד הזהבה.

מוסיפים שום ופטריות וממשיכים לטגן עוד 15 דקות.

מוסיפים מלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מוסיפים מים רותחים ומבשלים יחד במשך שעה. מתקנים תיבול בהתאם להעדפה האישית שלכם.

מוסיפים קוואקר ומערבבים היטב. מבשלים עוד 10 דקות עד הסמכה ומגישים.

אם המרק סמיך מדי אפשר להוסיף מים ואם הוא מימי אפשר להוסיף עוד קוואקר.



תגובות

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה