קוואקר בצ'יק

לביבות תירס

לביבות תירס טעימות ונהדרות שמתאימות לארוחת ערב משפחתית קלילה, ואם כבר קלילות אז גם ממש קל להכין אותן 😊

לביבות תירס

מצרכים

מצרכים לכ-25 לביבות:

  • ¼ כוס קמח רגיל
  • ½ כוס קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 1 כף סוכר
  • ½ 1 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית מלח
  • ¼ כפית פפריקה
  • ½ כוס חלב יטבתה
  • 1 ביצה גדולה
  • 2 כוסות תירס טרי או קפוא
  • שמן קנולה (לטיגון)

תהליך הכנה

הוראות הכנה ללביבות:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, קוואקר, סוכר, אבקת אפיה, מלח, ופפריקה. מוסיפים חלב וביצה לתערובת הקמח ומערבבים. מוסיפים פנימה את התירס בתנועות קיפול.

2. מחממים מעט שמן במחבת. בעזרת 2 כפות מניחים כף גדושה של התערובת בשמן החם. ממשיכים כך עד שהמחבת מלאה. מטגנים את הלביבות כ 3-4 דקות עד שמתקבל גוון זהוב. הופכים ומטגנים שוב כ 3 דקות.

3. מגישים את הלביבות חמות או בטמפרטורת החדר.

 

הערות ותחליפים
לגרסה טבעונית: מחליפים את החלב בחלב צמחי ואת הביצה ב-3 כפות טחינה גולמית.
לגרסה ללא גלוטן: מחליפים את הקמח בקמח לאפייה ללא גלוטן או בקורנפלור. מקפידים להשתמש בקוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה ללא גלוטן.



תגובות

10 תגובות
  1. מעולה says:

    מתכון מצויין הכני עם גזר במקום תירס ועם חצי מהכמות סוכר, יצא מעולה! תודה 🙂

    • Quaker Oats says:

      ממש שמחים לשמוע. תודה שחזרת לשתף.

  2. סיון says:

    יצא מעולה, לא הוספתי סוכר כלל. במקום קמח רגיל השתמשתי בקמח כוסמין, הוספתי קצת בולגרית מעודנת והפחתתי בכמות מלח. התינוקת שלי עפה על זה, זו מנה אהובה אצלנו. תודה רבה על המתכון

  3. דריה says:

    יצא טעים, אבל מתוק! כף סוכר זה המון.. הייתי מורידה לכפית, אולי אפילו משמיטה אם מוסיפים תבלינים אחרים (כורכום נניח)

  4. אורנית says:

    מעוניינת במדכוניים לבריאות

  5. צביה says:

    האם אפשר תירס משימורים?

    • Quaker Oats says:

      היי צביה, ניתן להתשמש גם בתירס משומר 🙂

  6. נגה says:

    אפשר בלי סוכר?

    • Quaker Oats says:

      כן, אבל אנחנו לא מתחייבים על הטעם 😉

  7. אודליה says:

    אפשר בלי תירס? הבת שלי לא אוכלת ירקות…
    או לשים תפוח אדמה אולי?

    • Quaker Oats says:

      בכל הנוגע ללביבות עם ירקות אפשר להחליף למה שאוהבים! בטטות/תפו"א/קישואים/בצל….

  8. ישראל says:

    Quaker מותר לחולי צליאק?

    • Quaker Oats says:

      בוודאי, יש קוואקר לל"ג

  9. אתי לינד says:

    מה אפשר במקום החלב שיהיו פרווה? תודה

    • Quaker Oats says:

      בכל הנוגע לנוזלים המרה של 1:1
      מים = מיץ תפוזים = חלב = יין = שמנת חמוצה/יוגורט = שמנת מתוקה = חלב קוקוס = כל כוס נוזלים. אפילו מים עם כפית נס קפה אם זה כל מה שיש לכם יוסיפו את הטעם הרצוי.
      אם יש לימונים ניתן להשתמש בחצי כוס מיץ לימון מעורבבת עם חצי כוס מים וכפית סוכר.

  10. דנה says:

    האם אפשר לאפות את הלביבות?

    • Quaker Oats says:

      כן, ניתן לאפות בתנור 180 מעלות למשך 30 דקות

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית (*)הנם שדות חובה

האימייל לא יוצג באתר.

אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות