אצבעות שוקולד וחמאת בוטנים עם קוואקר, ללא אפייה

– קוצצים גס את הפקאנים.
– בקערה שמתאימה למיקרו ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
– מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים היטב.
– מוסיפים פקאנים וקוואקר ומערבבים.
– מניחים נייר אפייה בתבנית בגודל 20X20 ושופכים פנימה את התערובת. משטחים ומעבירים למקרר ל-20 דקות.
– ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת עד שנוצר רוטב שוקולד חלק ושופכים על תחתית השוקולד עם חמאת הבוטנים והקוואקר.
– בשלב הזה ניתן לקשט מעל בשברי מקופלת, בוטנים, פקאנים, סוכריות צבעוניות או כל תוספת שאוהבים.

– מעבירים למקרר לשעתיים לפחות או עד שהשוקולד התייצב.
– מוציאים, חותכים לאצבעות ומגישים (שומרים במקרר).

הערות ושדרוגים
– לגרסה טבעונית: ממירים את השמנת בקרם קוקוס.
– לגרסה נטולת גלוטן: מקפידים להשתמש בקוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה ללא גלוטן.

לעוד מתכונים עם רגע מתוק