כעכים מלוחים עם קוואקר של יונית צוקרמן

1. שמים את כל המרכיבים בקערת מיקסר ובעזרת וו גיטרה לערבל הכל עד קבלת בצק אחיד.
2. מחלקים את הבצק לשלושה כדורים ומרדדים כל כדור לנקניק ולחתוך לחתיכות בעובי 2 ס"מ.
3. מגלגלים כל חתיכה לנקניק צר ולסגור לטבעת.
4. מברישים כל כעך בביצה טרופה וטובלים בקוואקר או שומשום.
5. אופים בתנור במצב טורבו על 170 מעלות למשך 24 דקות.
6. מקררים ושומרים בכלי אחסון.

הערות ותחליפים
– לגרסה טבעונית: מחליפים את החמאה במרגרינה או שמן קוקוס.