טראפלס בצק עוגיות עם קוואקר בציפוי שוקולד

1. מניחים קמח, קוואקר, מלח, קינמון, שמן קוקוס, סוכר לבן, סוכר חום כהה וחלב בקערה בינונית. מערבבים היטב, עד לקבלת בצק אחיד.
2. יוצרים כדורים מהבצק – אפשר להשתמש בכף גלידה קפיצית קטנה כדי ליצור תלוליות בצק, ואז לגלגל כל אחת לכדור. זה מבטיח אחידות של הכדורים.
3. מניחים את כדורי הבצק על  מגש או תבנית, ומעבירים למקפיא למשך כחצי שעה.
4. כשהכדורים קרים מאד, ממיסים שוקולד מריר במיקרוגל או על בן מארי. מערבבים פנימה את השמן.
5. טובלים כל כדור בצק בשוקולד, מוציאים בזהירות ונותנים לשוקולד העודף לטפטף לתוך הקערה. מחזירים למגש/תבנית.
6. מקפיאים למשך כעשר דקות נוספות ומעבירים לקופסא (או לבטן..). אפשר לשמור במקרר או במקפיא.

** 28-30 טראפלס קטנים

• לגרסה טבעונית: ממירים את החלב בחלב צמחי שאוהבים.

טראפלס בצק עוגיות קוואקר.צילום: morcake

הכנתם? שתפו אותנו בתמונות בעמוד האינסטגרם.