בראוניז שוקולד וקוואקר

– מחממים תנור ל-180 מעלות.

– ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים לתערובת אחידה.

– בקערת המיקסר מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה במקצת.

– מוסיפים את תערובת השוקולד לקערת המיקסר ומקפלים בעדינות לתערובת אחידה.

– מוסיפים את הקוואקר, הקורנפלור, הקינמון והמלח ומערבבים בעדינות לתערובת אחידה.

– קוצצים את השוקולד לצ'אנקים קטנים. מוסיפים חצי מהם לתערובת ומערבבים מעט.

– יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומשטחים. מפזרים מעל את יתרת שוקולד החלב.

– אופים בתנור 20-25 דקות, עד שהעוגה יציבה.

– מקררים היטב וחותכים לקוביות.