קראמבל קוואקר ופירות יער מושלם מ-5 מצרכים בלבד! שמכינים בקלות ובמהירות ומגישים חם עם כדור גלידה או קצפת - מתכון מושלם של אריאלה שיפנבאור וייס
17
– מחממים תנור ל- 180 מעלות.
– במיקסר מעבדים קוואקר, קמח, סוכר וחמאה מומסת לתערובת פירורית. נזהרים לא לעבד יותר מדי.
– מעבירים את התערובת לתבנית בינונית. אין צורך לשמן את התבנית או לשטח את התערובת.
– אופים כ-25 דקות. במהלך האפיה מומלץ "לאוורר" פעמיים את התערובת באמצעות ערבוב עם מזלג.
– מוציאים בזהירות מהתנור ומוסיפים לתערובת את פירות היער הקפואים. מערבבים עם מזלג בעדינות, ומחזירים לתנור לכ-10 דקות נוספות. מגישים חם או בטמפרטורת החדר, אפשר עם קצפת או גלידה בצד.
קראמבל קוואקר ופירות יער, צילום: טל סיון צפורין
17
שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
האם אפשר להוסיף תפוחים במקום פירות יער לקראמבל?
היי תלמה,
כן, אין בעיה.