אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות
מתכונים מהירים עם קוואקר

לביבות תירס

לביבות תירס טעימות ונהדרות שמתאימות לארוחת ערב משפחתית קלילה, ואם כבר קלילות אז גם ממש קל להכין אותן 😊

מצרכים

מצרכים לכ-25 לביבות:

  • רבע כוס קמח רגיל
  • חצי כוס קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 1 כף סוכר
  • 1 וחצי כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית מלח
  • רבע כפית פפריקה
  • חצי כוס חלב יטבתה
  • 1 ביצה גדולה
  • 2 כוסות תירס טרי או קפוא
  • שמן קנולה (לטיגון)

תהליך הכנה

הוראות הכנה ללביבות:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, קוואקר, סוכר, אבקת אפיה, מלח, ופפריקה. מוסיפים חלב וביצה לתערובת הקמח ומערבבים. מוסיפים פנימה את התירס בתנועות קיפול.

2. מחממים מעט שמן במחבת. בעזרת 2 כפות מניחים כף גדושה של התערובת בשמן החם. ממשיכים כך עד שהמחבת מלאה. מטגנים את הלביבות כ 3-4 דקות עד שמתקבל גוון זהוב. הופכים ומטגנים שוב כ 3 דקות.

3. מגישים את הלביבות חמות או בטמפרטורת החדר.

 

הערות ותחליפים
לגרסה טבעונית: מחליפים את החלב בחלב צמחי ואת הביצה ב-3 כפות טחינה גולמית.



תגובות

11 תגובות
  1. פאני says:

    יצאה לי בלילה ממש נוזלית לפי הכמויות שציינתם. לא ברור לי איך אפשר לקרוץ ממנה לביבות. בטוח שאין טעות במתכון?

    • Quaker Oats says:

      היי פאני,

      הבלילה לא אמורה לצאת מאוד נוזלית, האם השתמשת בכוסות מדידה אוניברסליות? כמו כן אמורים לצקת את הלביבות למחבת באמצעות 2 כפות.

  2. מעולה says:

    מתכון מצויין הכני עם גזר במקום תירס ועם חצי מהכמות סוכר, יצא מעולה! תודה 🙂

    • Quaker Oats says:

      ממש שמחים לשמוע. תודה שחזרת לשתף.

  3. סיון says:

    יצא מעולה, לא הוספתי סוכר כלל. במקום קמח רגיל השתמשתי בקמח כוסמין, הוספתי קצת בולגרית מעודנת והפחתתי בכמות מלח. התינוקת שלי עפה על זה, זו מנה אהובה אצלנו. תודה רבה על המתכון

  4. דריה says:

    יצא טעים, אבל מתוק! כף סוכר זה המון.. הייתי מורידה לכפית, אולי אפילו משמיטה אם מוסיפים תבלינים אחרים (כורכום נניח)

  5. אורנית says:

    מעוניינת במדכוניים לבריאות

  6. צביה says:

    האם אפשר תירס משימורים?

    • Quaker Oats says:

      היי צביה, ניתן להתשמש גם בתירס משומר 🙂

  7. נגה says:

    אפשר בלי סוכר?

    • Quaker Oats says:

      כן, אבל אנחנו לא מתחייבים על הטעם 😉

  8. אודליה says:

    אפשר בלי תירס? הבת שלי לא אוכלת ירקות…
    או לשים תפוח אדמה אולי?

    • Quaker Oats says:

      בכל הנוגע ללביבות עם ירקות אפשר להחליף למה שאוהבים! בטטות/תפו"א/קישואים/בצל….

  9. ישראל says:

    Quaker מותר לחולי צליאק?

    • Quaker Oats says:

      בוודאי, יש קוואקר לל"ג

  10. אתי לינד says:

    מה אפשר במקום החלב שיהיו פרווה? תודה

    • Quaker Oats says:

      בכל הנוגע לנוזלים המרה של 1:1
      מים = מיץ תפוזים = חלב = יין = שמנת חמוצה/יוגורט = שמנת מתוקה = חלב קוקוס = כל כוס נוזלים. אפילו מים עם כפית נס קפה אם זה כל מה שיש לכם יוסיפו את הטעם הרצוי.
      אם יש לימונים ניתן להשתמש בחצי כוס מיץ לימון מעורבבת עם חצי כוס מים וכפית סוכר.

  11. דנה says:

    האם אפשר לאפות את הלביבות?

    • Quaker Oats says:

      כן, ניתן לאפות בתנור 180 מעלות למשך 30 דקות

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה