אתר זה עושה שימוש בעוגיות (שיבולת שועל כמובן) בהתאם למדיניות הפרטיות
הפופולריים ביותר

פלאפל ביתי מושלם עם קוואקר

פלאפל ביתי כמו בפלאפליות הכי שוות! מתכון מנצח של ג'לאל שיך מרעי לפלאפל ביתי עם שדרוג של קוואקר במתכון שנותן לו מרקם משגע.

מצרכים

  • 1 כוס קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 300 גרם גרגירי חומוס יבש
  • 1 בצל גדול
  • 4 שיני שום
  • 1/4 פלפל חריף (לא חובה)
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית סודה לשתיה

תהליך הכנה

– משרים את החומוס במים למשך לילה שלם. מסננים היטב מהמים.

– מעבירים את כל המצרכים למעבד מזון וטוחנים לקבלת עיסה אחידה.

– בסיר בינוני מחממים שמן עמוק לטיגון.

– יוצרים קציצות מהתערובת ומטגנים בשמן החם עד הזהבה.

– מגישים לצד פיתות, טחינה וסלט ירוק.

פלאפל ביתי מושלם עם קוואקר

פלאפל ביתי מושלם עם קוואקר, צילום: טל סיון צפורין



תגובות

כתיבת תגובה

שדות מסומנים בכוכבית הנם שדות חובה