טאקו קוואקר ביתי

– טוחנים את כל מרכיבי הטאקו לתערובת חלקה.
– מוזגים על מחבת נון סטיק חמה כל פעם עיגול יחסית עבה (לא כמו טורטיה).
– כשיש בועות הופכים ומשאירים עוד חצי דקה.
– מוציאים את כל הטורטיות, משמנים משני הצדדים ו״תולים״ כמו בסרטון.
– אופים 5-10 דקות על 200 מעלות, עד שקריספי.
– מצננים וממלאים במה שאוהבים! שעועית, סלסלה, מוקפץ או גוואקמולי.

טיפים:
את הטאקו כדי לאכול ברגע שהם יוצאים מהתנור. אם רוצים לשמור מקפיאים לפני הכניסה לתנור.
ניתן להחליף את קמח העדשים בקמח כוסמת.