חמישה טיפים קטנים שמשנים בגדול
תזונת הילדים מעסיקה אותנו, ההורים, רבות. אנו חושבים כיצד אנו יכולים לספק להם ארוחה טעימה שישמחו לאכול ובמקביל תענה על הצרכים התזונתיים ותשלב בה ערכים מזינים. אז ישבנו יחד עם שני ארד, התזונאית שלנו, ואספנו לכם חמישה טיפים שיעניקו לילדיכם "ביטחון תזונתי"
- חביתת כוח – שלבו בארוחת הערב "חביתת כוח" כלומר חביתה שעשויה מביצה שלמה בתוספת חלבון מביצה נוספת, כך תוודאו שהילד צורך מספיק חלבון במהלך היום.
- קילוף זברה – לרוב ילדים מעדיפים ירקות ללא הקליפה, אך חשוב לדעת שהקליפה אכן מזינה ותורמת לעיכול. לכן, מצאנו לכם פתרון שהוא גם מזין וגם כיפי – זברה! קלפו מחצית מהירקות ואת המחצית שנותרה השאירו עם הקליפה.
- ירקות בייבי – גם אם ילדיכם מסרבים לצרוך ירקות אל תתייאשו ונסו להציע ירקות בייבי כמו עגבניות שרי, פלפלונים, גזרים גמדיים ומלפפוני בייבי.
- פינוקים עם ערך מוסף – ילדים רבים אוהבים לנשנש משהו מתוק ולכן, מומלץ להמתיק להם את התפריט באמצעות שייק פירות עשוי רכיבים טבעיים, כוס מיץ תפוזים סחוט או כוס שוקו… כל אלו יכולים למלא חלק ממכסת הוויטמינים, המינרלים והסידן היומי הדרושים לילדים.
- העדיפו דגנים מלאים – ילדים רבים מעדיפים לחם לבן, אך חשוב לשלב דגנים מלאים עשירים בסיבים בתפריט היומי שלהם. לחם הוא לא הדרך היחידה לצרוך דגן מלא הוסיפו להם בתפריט הבוקר דייסת קוואקר במקום דייסת סולת, בטטה במקום תפוח אדמה ואורז מלא במקום אורז לבן.
בא לכם לפנק את הילדים בחטיפי גרנולה בצ'יק? יש לנו מתכון מושלם בשבילכם!
חטיף גרנולה משודרג, מלא בכל טוב ולפי הטעמים שאוהבים. כדי למקסם את החוויה של חטיף, ניתן לארוז אותם באריזות אישיות ולקחת בתיק למקרה שקצת רעבים או שמתעורר חשק למשהו מתוק ומזין!
מצרכים:
- 1 וחצי כוסות תמרים מגולענים
- 1 ורבע כוסות קוואקר (שיבולת שועל להכנה מהירה)
- רבע כוס מייפל טהור יד מרדכי / סילאן טבעי יד מרדכי
- רבע כוס חמאת שקדים / חמאת בוטנים
- חצי כפית תמצית וניל איכותית
- רבע כפית מלח
- רבע כפית קינמון
- 2 כוסות מיקס אגוזים: שקדים, אגוזי מלך, קשיו, פקאן ושומשום
- כף שמן זית / שמן קוקוס
לקישוט:
- שומשום, שקדים שבורים
תהליך הכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- אופים את האגוזים כ-8 דקות.
- מניחים סילאן וממרח שקדים בסיר קטן, מבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב 2 דקות לקבלת מחית חלקה.
- שמים את התמרים במעבד מזון, מעבדים בפולסים למחית.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה.
- שופכים את התערובת לתבנית מרופדת בניילון נצמד, מהדקים היטב ומכסים בניילון נצמד.
- מכניסים את התבנית למקרר ל-30 דקות לפחות.
- מוציאים מהמקרר את התבנית, מעבירים את הריבוע למשטח חיתוך וחותכים ריבועים בגודל: 3×3
ס״מ.
הערות ותחליפים
– מתכון טבעוני